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饭店缺斤少两怎么办饭店缺斤少两最好的办法是抓紧时间掌握证据第一时间去向卫生局投诉。现在的消费低很关键不然的话饭店里不干这种缺德事是赚不到多少钱的。往往从这里面才有利润，以前很喜欢进饭店现在不喜欢啦知道饭店一点也不卫生而且金少两的事情经常会发生！

商家电子称短斤缺两，该受什么样的处罚这个时代，是考验国民底线的时代，无论是公知/专家/商家/百姓。

利益当前，无奇不有。为了生存，各出奇谋。

以前吃过北京涮羊肉的朋友可能发现：

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这些年，涮羊肉的主食之一～一块钱一个的芝麻小烧，由以前的直径近十公分一个，变成了现在的不到五公分，以前是小碗，现在的是小杯。很多餐馆还是一块钱一个…可是，感觉已经完全变了。

经过时代和物价的冲击，旺仔小馒头终于敢挺身而出说“现在还有谁说我不是馒头？！”

缺斤少两，本身关乎诚信，那就从这里下手吧～国人“再一再二，不能再三再四”，喜欢给机会，个人认为没必要～如今进入市场（就算是菜市场），人们都知道要干什么，你卖东西，不明白应该足秤？！所以，从诚信的角度出发来处罚，很简单，把缺斤少两的商家记入黑名单，你想“洗白”，请好好表现，让客户/买家的好评给你洗（请亲戚朋友的不算），三年后把黑名单取消，之后，如果再发现，呵呵！抱歉！是你不珍惜～取消市场资格，您回家耕地去吧…如果还有地耕的话。

如果缺斤少两的标的物很贵重，不是三年的洗白问题，而是应该吃几年方便面的问题了。

你们去餐馆吃饭，半份菜你们觉得性价比高吗半分菜肴的性价比挺高的。

以前在餐厅工作的时候，那一阵子赶上反腐倡廉，很多公务餐都没了，生意下来很多，有时候到饭点了，我们还在厨房里摆龙门阵，真的清闲。那时候餐厅想了很多办法，其中一个就是推半分菜，希望能多拉一下非公务的客人。

虽然叫半分菜，其实绝对量上来说，并不止整份菜肴的一半，通常能达到一份菜肴的60—70%。比如说水煮鱼这道菜，一整份水煮鱼我们一般用8两鱼肉，但是半分水煮鱼，我们一搬要抓五两多的鱼。

一来，如果真的就用一半的量，看起来会特别寒酸，比如水煮鱼这道菜，如果只用四两鱼，那么连盆的表面都铺不满，给客人的感觉特别不好。

二来，餐厅厨师的锅都特别大，通常炒五六份菜肴都不在话下，所以炒分量太小的菜肴会炒不开，反而味道不好。

不过，其实厨师并不喜欢做半分菜，会特别麻烦。

从作为客人的角度来说，如果只是为了填饱肚子，或者是已经很熟悉的餐厅，自然就点自己熟悉并且喜欢的菜肴就好。但是如果是品尝美食的角度，同样的价格可以吃到两份不同口味、不同食材的菜肴，简直不要太开心了。

那一段时间，还真的有不少客人来点半分菜肴，后来生意慢慢好起来了，也就取消半分菜肴了，对于厨师来说，也对于餐厅利润来说，都没有什么好处。

商户缺斤少两怎么处罚经营者提供商品或者服务时销售的商品数量不足的，应当依照其他有关法律、法规的规定，承担民事责任。可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款;情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。

《消费者权益保护法》第四十八条规定：

经营者提供商品或者服务时销售的商品数量不足的，应当依照其他有关法律、法规的规定，承担民事责任。

快递缺斤少两怎么回事快递缺斤少两的原因主要有以下几个原因，首先来说就是由于快递在长时间的运输途中，水果蔬菜等等产品里面的水分会挥发，所以当顾客拿到手里以后重量会变少。

其次网上卖的东西一般重量都是大概重量，不可能正好就是整斤整两的出现

为什么小摊小贩短斤少两是经常的事俗话说得好，林子大了什么鸟都有。小摊小贩短斤少两也是个别的人，不能以偏概全，大多数还是好的，能做到守法经营，诚信经营，公平交易，尺准称足，童叟无欺。

中餐厅如何解决客人投诉方法01

1、菜品口味偏咸或偏淡、有的菜肴欠火候、成熟度不够，遇到此种情况应主动向顾客道歉并与当事厨师协商，请顾客稍候，厨师重新加工。如果菜品有变质现象，应马上退掉并换上与此菜价格和贡地相仿的其他菜品，经顾客同意现做。

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2、有些菜品上桌供顾客食用时，发现菜品有外来物，如头发、草叶、木棍等，这是厨师工作的大意造成的，除对当事人员进行处理外，应由服务员或领导首先向顾客当面道歉，并经值班经理同意重新制作新菜或退菜。

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3、厨房出品菜肴中有缺斤少两；菜晶中主料、配料比例不合理；菜品整体数量偏少不够规格。服务员应向值班经理汇报，并作出笔录，将菜品重新加工并补齐菜量。

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4、有些餐馆由于厨师技术力量薄弱，往往炒出的菜品难以符合要求，粗制滥造的菜肴使顾客难以接受。比如，应该宽汁、亮芡的“滑熘”、“软熘”菜，做得莱汁过少，显得干巴巴的；利芡利汁的“爆炒菜”，又做得汤汤水水，不成样子；甚至有些菜该色白的不白，混暗不洁；口感该脆的不脆，疲疲塌塌的等等。

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以上这些问题的出现都是过失，当用餐的顾客发现问题并表示不满时，一定要高度重视。作为领导应该做到的是：

要耐心倾听顾客向您叙述不满的原由，尤其对于菜品问题的具体事宜；

要为顾客的利益着想，表示歉意，一定要做出行动和语言的表示；

要客观地肯定事实真相并表示给予一定的帮助和解决；

少谈自己的辩解看法和解释问题发生的原因；

在需要解决问题的时候应当机立断，立即执行，尽快得到顾客的谅解，消除不满。根据不同情况，对于顾客对菜肴不满又情况属实的，应予以换菜、退菜或采用打折的处理办法妥善解决。

文章分享结束，餐厅缺斤少两犯法吗和商户缺斤少两怎么处罚的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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