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没签合同的劳务纠纷解决的方法：可以向劳动仲裁委员会申请仲裁，用工资支付凭证或记录等证明材料，确认双方当事人存在劳动关系，以此来解决劳务纠纷；也可以与用人单位进行协商。法律依据：《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》二用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；（四）考勤记录；（五）其他劳动者的证言等。

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劳动者没有合同，可以通过下列凭证证明存在事实劳动关系，来要回口头约定的工资：劳动者填写的用人单位招用记录；工资支付凭证或记录、社保缴费记录；考勤记录；用人单位向劳动者发放的能够证明身份的证件；单位其他劳动者的证言等。法律依据：《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；（四）考勤记录；（五）其他劳动者的证言等。其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。

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