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你好，这种情况，建议协商，协商不成的话，可以诉讼处理

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一、餐馆遇到个人吃饭欠钱不还怎么办?1、餐馆吃饭欠钱不还能够进行协商的情况之下，还是尽量协商来进行解决，实在不行的话再采取法律途径维权。2、请求支付令或者起诉两种方法是两种常见的法律维权方式。支付令是督促程序。督促程序是指对于以给付一定金钱或有价证券为内容的债务，人民法院根据债权人的申请，向债务人发布支付令;如果债务人在法定期间内没有提出异议，债权人可以支付令为根据，请求人民法院予以强制执行的简易程序二、开饭店的人欠钱不还可以按照以下流程起诉：1、准备好民事诉讼状。2、到具有管辖权的人民法院起诉，并提交相关的证据材料。3、按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动。4、若不服一审判决或裁定，应在接到判决书后15天内或接到裁定书后10天内向原审人民法院或上一级人民法院提出上诉，并递交上诉状。”

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法律分析：如果好多人吃饭费用数目大的，是什么原因不给钱，这样的事还是是报警，让警方处理好。饭店吃饭不给钱，原则上，属于合同违约行为。如果是当场就不给钱，饭店提出异议，并要求给付饭钱时，本方拒绝，并使用暴力或其他威胁的办法，强行离开的，行为属于强买强卖，本质上是一种强制消费的行为，只是这种行为比较特殊，即一分钱也不付，而不是通常情况下的少付钱或多付钱。对此，可以予以治安处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。法律依据：《中华人民共和国民法典》第五百七十七条当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。第五百七十八条当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行合同义务的，对方可以在履行期限届满前请求其承担违约责任。第五百七十九条当事人一方未支付价款、报酬、租金、利息，或者不履行其他金钱债务的，对方可以请求其支付。

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