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私人餐饮节假日是三倍工资。具体如下：1、用人单位在法定休假日安排劳动者工作的，应当向劳动者支付不低于工资的百分之三百的工资报酬；2、私人企业在法定节假日安排员工工作的，应当向劳动者支付三倍工资；3、用人单位拒绝支付三倍工资的，劳动者可以去劳动行政部门进行投诉。私人餐饮节假日可以强迫加班吗私人餐饮节假日不可以强迫加班。具体如下：1、用人单位安排员工在节假日加班的，应当按照相关规定向劳动者支付加班费；2、用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或变相强迫劳动者加班。法律依据：《中华人民共和国劳动法》第四十三条用人单位不得违反本法规定延长劳动者的工作时间。第四十四条有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

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国家法定节假日工作，用人单位应当向劳动者另外支付劳动者平时3倍的工资，即工作当日应当算四薪，不能调休。我国劳动法规定，法定节假日用人单位安排上班的，应当按照劳动法向劳动者支付3倍工资，用人单位拒不支付的，劳动者可向劳动局投诉，或申请劳动仲裁。法律依据：《劳动法》第四十四条有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。

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法律分析：工资属于劳务报酬的一种主要形式，是用人单位给固定工作关系里的员工所得的薪酬，它以现金、银行存款、五险一金等形式存在。根据相关法律规定，中小企业公司工资总额应由下列六个部分组成：（一）计时工资；（二）计件工资；（三）奖金；（四）津贴和补贴；（五）加班加点工资；（六）特殊情况下支付的工资。法律依据：《中华人民共和国劳动法》第五十条工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。第九十一条用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的；（二）拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；（三）低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；（四）解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。

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