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劳动者没签劳动合同且要不到工资，可以通过以下凭证向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，确定事实劳动关系，然后向劳动行政部门投诉索要工资：考勤记录；劳动者填写的用人单位招用记录；工资支付凭证或记录、缴纳各项社会保险费的记录；其他。法律依据：《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；（四）考勤记录；（五）其他劳动者的证言等。其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。

石家庄法律问答顾问

用人单位不支付工资，可以向当地劳动监察大队投诉或者举报，要求支付所欠工资，另外因没签合同还可以要求支付从入职第二个月开始的双倍工资。

北京法律问答顾问

用人单位与劳动者未签订劳动合同，专业机构为其代发工资，支付工资凭证可以证明用人单位与劳动者存在劳动关系。以下凭证同样可以证明：缴纳各项社会保险费的记录；劳动者填写的招用记录；用人单位发放的能够证明身份的证件；考勤记录；其他劳动者的证言等。法律依据：《劳动和社会保障部关于确立劳动关系有关事项的通知》第二条用人单位未与劳动者签订劳动合同，认定双方存在劳动关系时可参照下列凭证：（一）工资支付凭证或记录（职工工资发放花名册）、缴纳各项社会保险费的记录；（二）用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；（三）劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”“报名表”等招用记录；（四）考勤记录；（五）其他劳动者的证言等。其中，（一）、（三）、（四）项的有关凭证由用人单位负举证责任。

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